我国有2000多年的养羊历史,积累了丰富的养羊生产实践,同时创造了形形色色的传统美食,如烤全羊、全羊宴及涮羊肉等,同时出现了更精细的加工,出现羊胎素等副产品。世界上羊肉消费水平占肉类消费比例在20%左右,且有不断上升的趋势,我国作为世界上经济发展最快的国家,人口大国,羊肉消费却不及世界水平的一半,而且羊肉好吃,营养丰富,市场广阔,所以养殖羊这个行业国内市场的潜力非常大。
我国人口众多且经济正在快速发展,对高品质羊肉的消费需求明显增多,消费者的消费水平不断上升,对产品的品质要求越来越高,所以高端生态羊的养殖应运而生,目前市场上高端羊肉供不应求,养殖高端生态羊有着良好的市场前景。养殖成本可控,养殖技术成熟,圈舍成本不高,牧区各种资源丰富,资金收转快,同时还能带动所在牧区其他牧民的经济发展,这会得到当地政府各方面的大力支持。
目前全国高端生态羊的养殖基数小、规模小、还处于起步阶段,普遍还是以传统普通的方式进行饲养,无法满足日益增长的高消费群体对肉质的要求,所以养殖生态羊这个行业目前是“蓝海”,本项目这样规模的生态羊养殖,可以源源不断的提供货源,满足消费需求,本项目起步早,在未来市场竞争中将立于不败之地,未来发展不可限量。
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